アプリでひらく作り方
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ゆで卵を作り、熱いうちに皮をむき、
まず人参に竹グシ5本を等間隔で円を描くようにさす。卵より小さめに刺す。 -
- 2
卵を①の上から、ゆっくりと隙間に入れていき(卵が熱いうちに)、上にも人参をさす。
このくらいはみ出るくらいにセット。 -
- 3
卵が冷めたら竹グシをはずす。
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- 4
まん中からカットしたらこんな感じ。
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- 5
横からww。
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- 6
カット面に塩をふり、上に黒ゴマをのせたら出来上がり。
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コツ・ポイント
竹グシを人参に刺す位置で花びらが変わります。
なるべく等間隔で、たまごより、小さめの型になるように。
卵が熱いうちに作業してください。
型からはずすのは、しっかり冷めてから。
リアクション
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