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豆腐のしそハンバーグ!
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豆腐のしそハンバーグ!-レシピのメイン写真

豆腐のしそハンバーグ!

むぅ✿
むぅ✿ @cook_40062116

ふんわりしそが薫ります✿
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ヘルシーなハンバーグを!!

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材料

小12ヶ
  • 鶏肉ミンチ 370g
  • 木綿豆腐 半丁
  • 玉ねぎ 1こ
  • おおば 10枚
  • 卵 1こ
  • 塩こしょう 適量
  • パン粉 1.5カップ
  • 小麦粉 大2
  • 酒 大1.5
  • サラダ油 適量
  • タレ
  • 水 1カップ
  • 醤油 大4
  • みりん 大3
  • 砂糖 大3
  • 酒 大2
  • 生姜チューブ 小1
  • 水溶き片栗粉 適量
  • 白髪ねぎ 適量
  • わかめ 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしておく。おおばと玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    わかめは水洗いしてレンジで温める。
    玉ねぎもレンジで温めておく。

  3. 3

    ボウルにタレの材料を混ぜておく。

  4. 4

    豆腐・鶏肉・玉ねぎ・おおば・パン粉・小麦粉・塩コショウ・卵をこねる!!

  5. 5

    フライパンにサラダ油をひいて4を焼く。中火で蒸し焼きにしてから焼き色をつける。

  6. 6

    3を温めて最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。

  7. 7

    わかめと白髪ねぎで飾り付けて完成✿

  8. 8

    サンドでも美味しいですよ~✿

    • 豆腐のしそハンバーグ!作り方8写真

コツ・ポイント

小さくした方が崩れないかなぁと♪

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むぅ✿
むぅ✿ @cook_40062116
2012/05/10 07:14に公開
お菓子大好きです✿皆様のレシピ参考にさせていただきます☆
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 大葉 ワカメ 卵 酒 とりひき肉 もめん豆腐 小麦粉 玉ねぎ

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