簡単☆いちご酢

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mari-katsu
mari-katsu @cook_40039301

サワードリンクに♪可愛い色のお酢です。

このレシピの生い立ち
大好きな莓の季節(*´˘`*)♡ 特売の莓を発見♪
お酢のパワーをいただきます(๑´`๑)♥

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材料

１キロのジャム瓶１つ
  1. いちご ２パック
  2. 冷凍ブルーベリー ２０粒くらい
  3. 砂糖 ５０～８０g
  4. お酢 適量

作り方

  1. 1

    熱湯を回し掛けて消毒した瓶に、洗ってヘタを取った莓とブルーベリーを詰める。
    途中で砂糖を加える。

  2. 2

    口までいっぱいに、莓を詰めるたら いっぱいまで お酢を注ぐ。

  3. 3

    直ぐに赤い色のお酢になります。
    一週間ぐらいで、実を引き揚げます。

  4. 4

    炭酸で割って莓のソーダ水。牛乳で割ってドリンクヨーグルト風。 焼酎の割り材に… 莓のドレッシング等々 ( ˘ ³˘)♥

コツ・ポイント

莓だけだと、淡い赤色に仕上がります(*^^*)
濃く赤い色のお酢したかったので、ブルーベリーを一緒に漬けました。甘さは、お好みで加減してください(*˘︶˘*).｡.:*♡

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レシピ作者

mari-katsu
mari-katsu @cook_40039301
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お料理 大好き♪(*^^*)食べるのも大好き♪(*^^*)
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