鳥ムネ肉セロリで蒸し焼き！～♪
千風。 @cook_40069649
セロリを沢山いただいたのでセロリで鳥のムネ肉をガーリックパウダーと塩こしょうでじっくり蒸し焼き！シンプルなのにおいしい～
このレシピの生い立ち
あまりに沢山セロリを頂きこの料理を思いつきました。セロリも一緒に美味しくいただけますよ。塩加減はお好みで調整して下さい
鳥ムネ肉セロリで蒸し焼き！～♪
セロリを沢山いただいたのでセロリで鳥のムネ肉をガーリックパウダーと塩こしょうでじっくり蒸し焼き！シンプルなのにおいしい～
このレシピの生い立ち
あまりに沢山セロリを頂きこの料理を思いつきました。セロリも一緒に美味しくいただけますよ。塩加減はお好みで調整して下さい
作り方
- 1
フライパンにオイルをしき、適当な大きさにカットしたセロリの上に塩こしょうした鳥ムネ肉をおき
蒸し焼きする。 - 2
蒸されてきたら、酒味の素ドライパセリをふって、お酒が飛んで火が肉にとおっていればできあがり。
コツ・ポイント
途中フォークなどでさして火が通りやすいようにして見て下さい。水分が飛んでしまってあまり焼きすぎるとお肉が硬くなります。セロリの水分とお酒の水分がなくなりお肉の様子を見ながら
柔らかいうちに火を止めてください
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