小松菜とエリンギのお味噌汁

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ＨＡＬ．Ｍ
ＨＡＬ．Ｍ @cook_40049251

小松菜とエリンギの食感がおいしいお味噌汁です♪　【お味噌汁】カテゴリ掲載感謝♡
このレシピの生い立ち
中途半端に１株残った小松菜、そして１本残ったエリンギ‥お味噌汁に入れちゃおうかなって思ってやったら美味しかったので♪

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材料

２人分
  1. 小松菜 １株
  2. エリンギ １本
  3. だし汁(または水400cc＋ほんだし小さじ１弱でも) 400cc
  4. 味噌 お好みの量で

作り方

  1. 1

    小松菜とエリンギは食べやすい大きさに切る(写真エリンギは小松菜に合わせて短冊切りにしてます)

  2. 2

    鍋にだし汁を沸かしエリンギと小松菜を入れる。

  3. 3

    お味噌を溶いたら完成♪

  4. 4

    あかみどりんちゃんが玉ねぎ入りで作ってくれました！　おいしそ～♪

  5. 5

    2012.12.9　90個目の話題入りとなりました！　レポを届けてくださった皆さん本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

小松菜は火を通し過ぎるとシャキシャキ感がなくなってしまうので煮すぎないようにしてください。

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レシピ作者

ＨＡＬ．Ｍ
ＨＡＬ．Ｍ @cook_40049251
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アラフォー専業主婦。息子と娘がいます。仲良くしていただけると嬉しいです❤東海連合♡　現在＃61まで会員さんみえます(*´ｪ｀*)　2014.4.4日記でメンバーさん紹介✿東海連合＃2　✿ダイエット部＃28　✿スヌーピー♥の会＃3　✿アンチョビ同盟＃26
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