ポテトとベーコンのバター醤油炒め

さよみぃ☆
さよみぃ☆ @cook_40112188

ホクホクじゃがいもとベーコンがウマウマ〜♪
バター醤油の香ばしい香りが食欲そそります!
おつまみにピッタリ☆
このレシピの生い立ち
じゃがいもが大好きでひらめきましたっ!!

ポテトとベーコンのバター醤油炒め

ホクホクじゃがいもとベーコンがウマウマ〜♪
バター醤油の香ばしい香りが食欲そそります!
おつまみにピッタリ☆
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じゃがいもが大好きでひらめきましたっ!!

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材料

2人分
  1. じゃがいも 中3コ
  2. ベーコン 100g
  3. バター 10g
  4. 醤油 大さじ1
  5. サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き、まず2cm程の太さの輪切りにし、それを横から薄く切っていきます。薄い長方形の形にします。

  2. 2

    ベーコンもじゃがいもと同じ大きさになるように2cm幅で切ります。

  3. 3

    サラダ油を入れフライパンを熱し、まずじゃがいもを入れます。油が全体に絡まったらフタをして中火で蒸し焼きにします。

  4. 4

    焦げないようにたまに混ぜてくださいね!じゃがいもが透明になったらベーコンを加えます。

  5. 5

    ベーコンとじゃがいもに焦げ目が付いてきたらバターを入れ醤油を回し入れます。バターと醤油の良い香りがしたら出来上がり☆

コツ・ポイント

メークインを使った方が崩れにくくキレイに出来上がります☆

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