ごぼ天で満足おかず！玉子とじ♡
みるぽんうさぎ @cook_40040289
あっさりとした味つけなので食べ過ぎちゃいます !(^^)! 薄味なので調味料も家計にやさしいかなぁ♡
このレシピの生い立ち
あっさり味にする事でヘルシー&飽きのこない料理になってると思います♪
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼ天は食べやすくスライスする。
エンドウは、さやから身を取り出す。
玉子はよく溶いておく。 - 2
☆印を煮たて、その中にエンドウ、ごぼ天を入れ柔らかくなるまで煮る（中火で約5分）
- 3
豆を一粒食べてみて柔らかくなってたら、溶いておいた玉子を「しずかに回し入れ」ます
- 4
鍋のふちの玉子が固まりかけてきたら火を止め蓋をして余熱で固まるのを待つ
コツ・ポイント
玉子を回しいれたら、なるべく早めに火を止める事。余熱でも、どんどん玉子が固くなっていっちゃうので気をつけてね (*^^)v
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