作り方
- 1
フルーツを洗い、水気をしっかり取って、常温に戻しておきます。
-
- 2
鍋に水、砂糖を入れ、弱火〜中火で煮詰めます。
(5-7分)
※この時絶対に鍋をかき混ぜない -
- 3
砂糖が煮詰まった火を止める(ようじを入れて、ようじに飴がまとわりつく位の粘度)
- 4
飴にフルーツをくぐらせて、オーブンシートの上に置いて、飴が固まるまで待ちます。
-
- 5
※フルーツを冷やして食べたい時は冷蔵庫で20分ほど冷やして下さい。
コツ・ポイント
フルーツの水気をしっかりとる。
フルーツを常温に戻す。
鍋をかき混ぜない。
この3点を守れば失敗はないと思います。
他のフルーツでもできるので色々試してみてください♪
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