湿気た海苔をリメイク!即席海苔のつくだ煮

ふわふわふわふわ
ふわふわふわふわ @cook_40052342

湿気てしまった海苔も、美味しいつくだ煮に大変身!簡単にできるご飯のお伴です。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました。

湿気た海苔をリメイク!即席海苔のつくだ煮

湿気てしまった海苔も、美味しいつくだ煮に大変身!簡単にできるご飯のお伴です。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました。

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材料

  1. 海苔 適量
  2. しょうゆ 大さじ1
  3. 小さじ1
  4. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    海苔を揉んで小鍋に入れ、調味料を加えてふやかします。

  2. 2

    1を火にかけて一煮立ちさせ、水気を飛ばしてできあがりです。

コツ・ポイント

調味料の量は、海苔の量やお好みで調整してください。

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ふわふわふわふわ
に公開
旬の食材で創作料理を作るのが好きです。基本的に手抜きお手軽料理ばっかりなんですが…(^^;)。薬膳アドバイザーの資格をとってから、薬膳料理にもはまっています。野菜ソムリエの資格をとってから、野菜のアレンジにもはまっています。私自身の覚書用に、ぼちぼちとレシピを書いています。よろしくお願いします♪★「鯖♡同盟」に入会させて頂きました!会員№42でゆるりと楽しんでいきます。よろしくお願いいたします!
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