FPを使って渦巻きクッキー♪バターなし
らいみく @cook_40201762
クッキーを食べたくなったけどバターが無い！代わりのもので簡単にフードプロセッサーを使ってあっという間に作っちゃおぅ～
このレシピの生い立ち
クッキーが食べたくなったけどバターが無かったので代わりにショートニングを使って作りました★
FPを使って渦巻きクッキー♪バターなし
クッキーを食べたくなったけどバターが無い！代わりのもので簡単にフードプロセッサーを使ってあっという間に作っちゃおぅ～
このレシピの生い立ち
クッキーが食べたくなったけどバターが無かったので代わりにショートニングを使って作りました★
アプリでひらく作り方
- 1
ココアパウダー以外の材料★をFPに入れる。
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- 2
混ぜていると、だんだん纏まってくる。そぼろ状になってまとまらない場合は一旦止めて手で丸くする。
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- 3
３等分に分けて１つの中にココアパウダーを混ぜてFPにかける。纏まってきたらOK。
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- 4
ジップロックのような袋に入れて延ばす。このとき綺麗に端まで延ばすと半端なく綺麗に仕上がります。冷凍庫に入れ１０分
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- 5
ある程度固まったら白生地の上に黒生地を置いてロールケーキのように巻いて行く。最後に白を巻きつける。
- 6
サランラップで包み。冷凍庫で１５分弱。固まったほうが切りやすいので・・・
- 7
お好みで生地の周りにグラニュー糖を付けて下さい。そして柔らかくなる前に厚めに切ってください。
- 8
１８０℃のオーブンで１２～１３分。で出来上がり。
- 9
お好みで７の工程の時に棒などを刺すと可愛くペロペロキャンディーのように出来ますよ★
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コツ・ポイント
５の工程の時薄いので気を付けて下さい。３等分ではなくて２等分にしても出来ます。冷凍庫に入れるのは時間短縮の為です。渦巻きにしなくてもサブレ・ショコラのようにサクサクで美味しいですよ★
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