プリキュア キュアアムール チョコケーキ
子供の誕生日にキュアアムールのケーキ
このレシピの生い立ち
子供の誕生日ケーキ。中に何も入っていない、チョコレートだけのケーキがいいと言われたので、チョコホイップオンリーのケーキにしました。
キュアアムールでとの要望で。
プリキュア キュアアムール チョコケーキ
子供の誕生日にキュアアムールのケーキ
このレシピの生い立ち
子供の誕生日ケーキ。中に何も入っていない、チョコレートだけのケーキがいいと言われたので、チョコホイップオンリーのケーキにしました。
キュアアムールでとの要望で。
作り方
- 1
チョコレートスポンジケーキ 共立て
- 2
まず、スポンジケーキを焼いていきます。
今回は、チョコレートスポンジケーキにしました。 - 3
卵(全卵)・グラニュー糖をボールに入れ泡立てる。生地は、落とした形が残るくらいしっかりと。
- 4
別のボールに、薄力粉とココアパウダーをふるっておく
- 5
バターを電子レンジか湯せんで、溶かしておく
- 6
型に油かバターを塗っておく
上記のバターとは別です。 - 7
泡だてた卵の中に、ふるった粉を一気に入れる。サックリゴムベラで混ぜる。
- 8
泡だてた泡をできるだけ潰さないように。
しっかりと切りながら混ぜる - 9
オーブンを180度30分に余熱
- 10
混ざったら、溶かしたバターを一気に入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。
できるだけ素早くしないと膨らみません - 11
型に生地を流し込み、トントンと型を落とし、空気を抜く。
空気を抜かないと焼き上がり後中がくうどうだらけになります - 12
170度30〜40分焼く
オーブンは180度になっているので気をつけて。生地を指で押さえて上がってきたら焼けてる証拠 - 13
生地を3当分に切る。
つまようじなどで刺して印をつけると切りやすいです - 14
今回は、ドーム型にするため、ボールにラップを引き、スポンジを入れる
- 15
生クリームやカットした果物を入れて、生地・クリーム・生地・クリーム・生地と順に乗せてドーム型にする。
- 16
生クリームを泡だて、色粉で色をつけて塗っていきます。ドレスになるように、デザインはご自由に。
今回は紫メインです - 17
9月だったので、ぶどうやマスカットを使ってゴージャスなドレスに。プリキュアグミやチョコも飾って。アラザンを振りかけて
- 18
アイシングクッキーを飾ってもgood。
6歳の文字は、白い風船にチョコペンで書いただけ。 - 19
キュアアムールのチョコプレート
- 20
まず、書きたい絵をプリントアウトします
- 21
用紙の上にクッキングシートをひき、ペンでなぞる
- 22
裏返して、アイシング用の黒色で全部なぞっていく。
- 23
なぞり終えたら、色チョコペンやアイシングカラーで塗っていく
- 24
色を多少、作っておく
すぐ乾くので気をつけて。
つまようじや筆で色を作ります - 25
塗った色の上に色がついでも最後は裏返すので大丈夫◯
- 26
冷蔵庫などに入れて、乾いたら、上からホワイトチョコを流しかける
- 27
冷蔵庫などで冷やし、完全に乾いたら、ゆっくり剥がす
- 28
ケーキに2本竹串を刺し、キュアアムールをケーキの上に立てかける
- 29
中身は、子供の希望でチョコ生クリームオンリーです
- 30
色表
- 31
アイシングクッキー。プリキュア
コツ・ポイント
スポンジケーキ
スポンジケーキは、別立てより、共立ての方がふわっとして美味しいです。
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