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エビとアボカドとマグロのカクテル
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エビとアボカドとマグロのカクテル-レシピのメイン写真

エビとアボカドとマグロのカクテル

準弧
準弧 @cook_40078229

アボカドとマグロとエビの組合せ最高だぜ
このレシピの生い立ち
お友達の家でご馳走になって美味しかったので、作って見ました

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材料

四人前
  • エビ 十匹
  • マグロ 200g
  • アボカド 1個
  • 小ネギ 少々
  • マヨネーズ 25g
  • ケチャップ 25g
  • レモン 少々
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作り方

  1. 1

    海老の殻と背わたを取ってから、ボールに海老と塩ひとつまみ入れて軽く揉む、片栗粉も入れて混ぜてから流水で洗い流す

  2. 2

    キッチンペーパーで水分をふき取ります。鍋に水と塩ひとつまみを入れ、海老を茹でる沸騰したら火を止めて冷めるまで鍋のまま放置

  3. 3

    マグロは、包丁で叩いて置く。アボカドは、半分に切ってから種を抜いてから、レモンと混ぜ合わせて置く

  4. 4

    万能ねぎは、小口切り。ケチャップとマヨネーズでカクテルソースを作って置く

  5. 5

    ガラスの器に、海老、カクテルソース、アボカド、マグロの順で重ねて盛り付けします。最後に、ネギを飾って出来上がりだぜ

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準弧
準弧 @cook_40078229
2012/05/18 23:40に公開
子供達も成人になり、そろそろ時間にも余裕が出来るお年頃、ボケ防止に大好きな料理を楽しんじゃいます。計量するのは、苦手ですが、ヘルシー料理を基本に頑張ります
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このレシピのキーワード

カクテル エビ まぐろ アボカド こねぎ レモン ケチャップ

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