☆サクサク☆ココアクッキー☆
ななねえちゃん @cook_40047406
サクッと飽きのこないクッキー☆カロリー控えめで、厚みもあるので、食べ応え十分♪
このレシピの生い立ち
何度食べても、飽きのこない簡単なクッキーを作りたくて。
☆サクサク☆ココアクッキー☆
サクッと飽きのこないクッキー☆カロリー控えめで、厚みもあるので、食べ応え十分♪
このレシピの生い立ち
何度食べても、飽きのこない簡単なクッキーを作りたくて。
作り方
- 1
ボールにマーガリンと砂糖を入れ、泡だて器でふわっとするまで、混ぜる。
-
- 2
卵黄、サラダ油、バニラエッセンス、お塩、を順に入れて、その都度しっかり混ぜていく。
-
- 3
均一に混ざったらOK！
-
- 4
☆全部を振るいにかけ、先ほどのボールの中に、一度に入れ、へらで切るように混ぜる。
-
- 5
こんな感じで、混ぜていき、ひとまとめにしたら、OK！
-
- 6
４つに分け、サランラップに落として、幅３～４ｃｍの棒状に作り、ラップで包む。こんな感じで、４本作る。
-
- 7
冷凍庫で３０分以上冷やす。（カットしやすくする。）
- 8
紙の上にグラニュー糖を出し、棒状の生地をころころ転がして、７～８ｍｍ位にカットする。
- 9
シートを敷いた鉄板に並べる。
- 10
１７０度に温めたオーブンで、１３分～１５位焼く。
- 11
焼き上がりは、壊れやすいので、鉄板ごと３～４分放置して少し冷ましてから、クッキーを外すといいです。
- 12
-
コツ・ポイント
オーブンによって、焼き時間が異なるかもしれないので、様子を見ながら焼いてね！生地は多めに作って冷凍しておけば、食べたい時に焼けるのでお勧めです☆飾りのグラニュー糖は無しでもOK！
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