簡単☆焼きおにぎり
ぼぼぼ大佐 @cook_40135727
簡単そうで失敗しがちな焼きおにぎり。これなら中までしっかり味がついて美味しいです。小さめに握ると崩れにくく失敗しません♪
このレシピの生い立ち
中までしっかり味のついた焼きおにぎりが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯(炊きたてはNG)にしょうゆ、顆粒だしの素、みりんを加え、よく混ぜる。
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- 2
しばらくおいて味をなじませる。ご飯が温かい時はしっかりと冷ますこと。
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- 3
ラップで成形する。
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- 4
温めておいたフライパンでごま油を熱し、おにぎりを並べ、中火で焦げ目がつきすぎないように両面焼く。
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- 5
*中にツナマヨ入れてみたら激ウマでした！こちらも是非お試し下さい♪
コツ・ポイント
味をつけたご飯は一度しっかり冷ます。そうすることでまとめやすくなり、ご飯にもしっかり味がつきます。焼くときはむやみに触ると崩れます。フライパンを揺すって滑らすように焼き目をつけてください。
ごま油をバターにしても美味しいですよ。
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