【沖縄料理】クーブイリチーを手軽に
ハートキャンディ @cook_40051602
おつまみに！お弁当にもどーぞ。
優しい味付けでチャチャッと出来て美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
我が家は、MIXを使ってクーブイリチーを作ってます。
クーブイリチー好きの夫が週１リクエストする我が家のレシピです。
【沖縄料理】クーブイリチーを手軽に
おつまみに！お弁当にもどーぞ。
優しい味付けでチャチャッと出来て美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
我が家は、MIXを使ってクーブイリチーを作ってます。
クーブイリチー好きの夫が週１リクエストする我が家のレシピです。
作り方
- 1
豚肉は1ｃｍ幅で切る。塩コショウで下味をつける。
-
- 2
フライパンにサラダ油大１を入れ、１の豚肉を炒める。
（ちょっと焼き目があると良いです） -
- 3
大根と昆布のMIXを入れて混ぜ合わす
-
- 4
★調味料を入れて弱火で煮込む。（時間は水分が飛ぶまで）
-
- 5
こちらの昆布MIXを使いました。
手軽でいいですよ -
コツ・ポイント
・水分が軽くなるまで、弱火で煮込むと大根にしっかり味が染み込みますよ～
・味が薄い場合は、醤油やみりんで調整してください
砂糖は、大さじ弱1が、甘すぎずちょうど良いかと思います
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