大根と水菜と豚ひきのスパゲッティ

かりぐらまま
かりぐらまま @cook_40047818

さっぱりいただきます。
このレシピの生い立ち
大根サラダを作りすぎて残ったので、スパゲッティに入れちゃいました。

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材料

3人分
  1. スパゲッティ 300g
  2. 大根 5cm
  3. 水菜 ひとにぎり
  4. 豚ひき肉 50~60g
  5. 鷹の爪 少々
  6. *塩コショウ 適宜
  7. 青しそドレッシング 適宜
  8. *だしの素 小さじ1位
  9. オリーブオイル 大2

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをひき、鷹の爪と豚ひき肉を入れ炒める。この時塩コショウをしっかり濃いめにつける。

  2. 2

    火が通ったら、スパゲッティ、大根の千切り、水菜の茎部分を入れて混ぜ合わせる。
    だしの素を振り混ぜる。

  3. 3

    まざったら、青しそドレッシングを味を見ながら回しかける。

  4. 4

    最後に水菜の葉っぱ部分を入れて混ぜる。

コツ・ポイント

水菜はもっとたくさんあってもいいかも。

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レシピ作者

かりぐらまま
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おうちごはんはいつも早い!簡単に!めげずに日々奮闘中^^; 
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