姉妹品イカス★イカライス（サルサ）
☆すいか☆ @suikapanda
簡単なお昼御飯に。
レシピID :18920757のたこ焼きライス
レシピID :18921436 蛸ライス の三姉妹
このレシピの生い立ち
今日はメキシコ料理なので、家に残っていたイカゲソで、洒落で作ってみました
姉妹品イカス★イカライス（サルサ）
簡単なお昼御飯に。
レシピID :18920757のたこ焼きライス
レシピID :18921436 蛸ライス の三姉妹
このレシピの生い立ち
今日はメキシコ料理なので、家に残っていたイカゲソで、洒落で作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
種を取りみじん切りにした甘長、春菊、タマネギに塩を振り、軽く混ぜ合わせ、水分が出たら、軽く絞る。
- 2
①に★印全てを加えてまぜ合わせる
ーサルサの完成ー - 3
イカゲソは熱湯で茹で、水気を拭き、３cm長さに切り、ヒタヒタの酢とひとつまみの塩のなかに漬ける（塩・酢共分量外）
- 4
皿にご飯を盛り、イカゲソ、ベビーリーフ、チーズを乗せサルサソースを添える
- 5
５月１３日スパイシーなメキシカン全７品
-
- 6
たこ焼きライス
-
- 7
蛸ライス
-
コツ・ポイント
サルサソースの青みはお好みのお野菜で作っていただいたら結構です。ピーマン、シシトウなども美味しいですよ。チーズはお好みですがスライスチーズ２枚を使用しました。目玉焼きを乗せても美味しいです
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18883161
