超カンタン!新たまねぎのレンジ蒸し

さつき奈央
さつき奈央 @cook_40116919

冷蔵庫のお掃除にいかが?レンジでチンするだけのカンタンレシピです。
このレシピの生い立ち
新たまねぎをたくさんいただいたので。

超カンタン!新たまねぎのレンジ蒸し

冷蔵庫のお掃除にいかが?レンジでチンするだけのカンタンレシピです。
このレシピの生い立ち
新たまねぎをたくさんいただいたので。

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材料

  1. 新たまねぎ 約半分。一個丸ごとでも。
  2. 豚コマ肉 ひとつかみくらい
  3. 残り野菜いろいろ 適当に目分量で・・・
  4. 適量
  5. しょうゆ お好みで

作り方

  1. 1

    たまねぎ、野菜たちを切る。にんじんなどの火が通りにくいものを入れる場合は、切り方で調整をしてください。

  2. 2

    切ったたまねぎ、野菜をボウルにあけて水にさらしながらほぐす。(あく取りのため。めんどくさければしなくてもいいです)

  3. 3

    たまねぎ、野菜たちを深めの耐熱皿に敷き、豚コマ肉を散らす(塊にならない程度で)塩を全体に適当に振る。

  4. 4

    ふんわりラップしてレンジでチン!大体5~10分くらいが目安です。量によって調整してください。

  5. 5

    野菜に火が通ったくらいにできたら、あら熱が取れるまで放置。ラップが張り付いてしぼんでてもそのまま冷ましてください。

  6. 6

    あとはそのまま食卓へ。お好みでしょうゆ等をかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

いろいろ書いてますが、要はたまねぎと野菜と肉をお皿に盛ってチンするだけです。野菜から出る水分が美味しいので、深めのお皿に入れたほうがいいです。たまねぎだけでも美味しいですよ~。

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さつき奈央
さつき奈央 @cook_40116919
に公開
初めまして。低価格、低コストでおいしいものが食べたいという意欲だけが全てだったりします(笑)此方のレシピでいろいろと勉強させていただいてます。
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