超カンタン!新たまねぎのレンジ蒸し

さつき奈央 @cook_40116919
冷蔵庫のお掃除にいかが?レンジでチンするだけのカンタンレシピです。
このレシピの生い立ち
新たまねぎをたくさんいただいたので。
超カンタン!新たまねぎのレンジ蒸し
冷蔵庫のお掃除にいかが?レンジでチンするだけのカンタンレシピです。
このレシピの生い立ち
新たまねぎをたくさんいただいたので。
作り方
- 1
たまねぎ、野菜たちを切る。にんじんなどの火が通りにくいものを入れる場合は、切り方で調整をしてください。
- 2
切ったたまねぎ、野菜をボウルにあけて水にさらしながらほぐす。(あく取りのため。めんどくさければしなくてもいいです)
- 3
たまねぎ、野菜たちを深めの耐熱皿に敷き、豚コマ肉を散らす(塊にならない程度で)塩を全体に適当に振る。
- 4
ふんわりラップしてレンジでチン!大体5~10分くらいが目安です。量によって調整してください。
- 5
野菜に火が通ったくらいにできたら、あら熱が取れるまで放置。ラップが張り付いてしぼんでてもそのまま冷ましてください。
- 6
あとはそのまま食卓へ。お好みでしょうゆ等をかけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
いろいろ書いてますが、要はたまねぎと野菜と肉をお皿に盛ってチンするだけです。野菜から出る水分が美味しいので、深めのお皿に入れたほうがいいです。たまねぎだけでも美味しいですよ~。
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