ビー玉グミ2
さくさきら @cook_40129923
こちらはオレンジジュースとカルピス(原液)バージョンです
このレシピの生い立ち
かき氷シロップで作ったグミを気に入った夫が、また食べたいから作ってと言いましたが、かき氷シロップはもうないので、冷蔵庫にあった他のもので作りました。私的にはこっちの方が好きです
ビー玉グミ2
こちらはオレンジジュースとカルピス(原液)バージョンです
このレシピの生い立ち
かき氷シロップで作ったグミを気に入った夫が、また食べたいから作ってと言いましたが、かき氷シロップはもうないので、冷蔵庫にあった他のもので作りました。私的にはこっちの方が好きです
作り方
- 1
耐熱容器にオレンジジュースとカルピスを別に入れ、それぞれにゼラチンを10gずつ加えてスプーンでかき混ぜ、よくふやかす
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- 2
ゼラチンの粉っぽさがなくなるまでふやけたら、ひとつずつレンジで600Wで70秒加熱し、よくかき混ぜて溶かす
-
- 3
※吹き零れそうになったらすぐに止めてください
- 4
ひと肌くらいになるまで、ときどきかき混ぜながら冷ます
- 5
丸い氷の作れる製氷皿に、オレンジジュースを流し入れる※このトレイはCAN DOのものです
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- 6
傾けて平らにならす
-
- 7
続けてカルピスを流し入れる
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- 8
蓋をはめて、あら熱がとれたら冷蔵庫で半日冷やし固める
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- 9
丁寧に型からはずしたら出来上がりです。召し上がるときは喉に詰まらせないようにお気をつけください
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- 10
ビー玉グミ第一段はこちら
ID18807162
かき氷シロップ+カルピスウォーター -
コツ・ポイント
レンジで加熱するときは、吹き零れやすいので気を付けてください。カルピスは薄めず使います。意外と甘すぎずちょうどいいです
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