簡単朝ごはん！ふわふわオムレツ
pengwei @cook_40154529
休日朝ごはんは、お洒落なふわふわオムレツを！！
このレシピの生い立ち
朝ごはんらしいものが食べたくて作りました！意外にも簡単でびっくり！！
アプリでひらく作り方
- 1
☆を混ぜておく
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- 2
卵白を角が立つまで泡立てる
- 3
２に１を入れ、ヘラでさっくり混ぜる（混ぜすぎると泡が消えてしまうので注意）
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- 4
フライパンにバターを入れ溶けたら、３を入れて蓋をして弱火で焼く。
-
- 5
裏面が焼けたら、お皿に半分に折りながら盛り付け、乾燥バジルをかける
コツ・ポイント
メレンゲが出来上がったら、時間との勝負。卵黄を入れ混ぜたらすぐ焼く！ふわふわに仕上げるため、弱火で焼いてください！中火だと表面が焦げてしまいます；；スライスチーズ入りもおすすめ！
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