簡単♪【あぶら麩とワカメのお味噌汁】
mieuxkanon @mieuxkanon
あぶら麩の旨味が出て、麩とワカメだけでもとっても美味しいお味噌汁が出来るんです！
このレシピの生い立ち
あぶら麩が大好きなんです。お味噌汁に入れたら、旨味がたっぷり出ます。
簡単♪【あぶら麩とワカメのお味噌汁】
あぶら麩の旨味が出て、麩とワカメだけでもとっても美味しいお味噌汁が出来るんです！
このレシピの生い立ち
あぶら麩が大好きなんです。お味噌汁に入れたら、旨味がたっぷり出ます。
作り方
- 1
あぶら麩は1〜1.5㎝の輪切りにする。
- 2
鍋に出汁（又は水）を入れて火にかける。温まったら1を加えて、2分程煮る。
- 3
味噌を溶かし入れ、（だし顆粒を加え）火を止めて、わかめを加える。
- 4
器に盛り、小ねぎを散らす。
- 5
※ 「油麩」の人気検索でトップ10に入りました。
-
コツ・ポイント
暫く置くと、あぶら麩の旨味が出て美味しくなります。
あぶら麩は、戻さず、乾燥の状態でお湯に加えます。
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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