簡単✿レタスのノリ塩麹和え✿(サラダ風)

さらだaaa
さらだaaa @cook_40081708

2012.7.5話題入 レタスと焼き海苔さえあれば!塩麹ドレで風味豊かに和えました✿モリモリ食べれます☆
このレシピの生い立ち
母不在の実家に寄った際、急きょ作ったサラダ。母の作り置きした自家製塩麹のおかげで生まれた1品です。

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材料

  1. レタス 大きい葉4枚(お好み量)
  2. 海苔 全形1枚
  3. ☆塩麹 大さじ1/2強
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. ※その他残り野菜もお好みで♪

作り方

  1. 1

    レタスは一口サイズにちぎります。今回はスライスしたキュウリも入れました。

  2. 2

    ☆を合わせておきます。

    焼海苔も適当にちぎっておきます。

  3. 3

    ボールに①を入れて②の焼海苔をふわっとまぜ、②のドレッシングを更にふわっと全体に絡ませてできあがり☆

  4. 4
  5. 5

    2012.7.5
    皆さんのおかげで話題入りすることができました♡
    本当にありがとうございます♡

コツ・ポイント

・塩麹はそれぞれ塩加減が違うので、加減してくださいね。
・塩分で野菜がしんなりするので、ドレッシングは食べるちょっと前に絡ませましょう。
・海苔は焼海苔がおススメです。風味が良いです✿

リアクション

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レシピ作者

さらだaaa
さらだaaa @cook_40081708
に公開
旦那、長男17歳(高2)、双子の長女次女13歳(中2)、私の5人家族❤毎日みなさんの素敵レシピに助けられ、感謝の気持ちでいっぱいです✿☆酵母の会No.15☆『鯖♡同盟』№11
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