美味しさたっぷりパウンドケーキ。◎
長時間焼くことで美味しさが
ぐっと増します。♪
このレシピの生い立ち
パウンドケーキが食べたくて
作り始めました。( ´艸｀)
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉をふるっておきます。
バターは室温に置いときます。 - 2
ボウルに室温に置いといた
バターと砂糖を入れて
白っぽくなるまで混ぜます。 -
- 3
卵黄を入れて空気を入れるように
よく混ぜます。 -
- 4
別のボウルに卵白と砂糖を入れて
メレンゲを作ります。 -
- 5
4の1/3を3に入れて
ムラなく混ぜます。
そしてレモン汁と
バニラエッセンスを入れて混ぜます。 - 6
5に薄力粉とベーキングパウダーを
ふるい入れてサックリと混ぜます。
そして残りのメレンゲを入れて
サックリ混ぜます。 -
- 7
型に流し込んでトントンと
叩いて空気を抜きます。
170℃のオーブンで30分焼きます。
160℃に下げて20分焼きます。 -
- 8
何も付いてこなくなったら
完成!!♪ -
コツ・ポイント
大きくサックリ混ぜるのがコツ!!
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