【離乳食初期】そうめん ペースト
離乳食初期〜中期に始めるそうめんペーストです
このレシピの生い立ち
娘の離乳食の小麦デビューに作りました
アプリでひらく作り方
- 1
今回は食塩不使用の和光堂さんのベビーそうめんを使用
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- 2
そうめんを必要分用意する
写真は大さじ3（約30g）使用普通のそうめんなら短く折る
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- 3
お鍋にお湯を沸かしそうめんを茹でる
商品の表示時間4分、今回は5分茹でました普通のそうめんも表示時間より長めに茹でる
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- 4
ザル等にあけ水気を切る
普通のそうめんの場合は、水で洗い流して塩分をおとす
- 5
すり潰すまたは裏ごしする
初めてなので一応裏ごししました -
- 6
お湯を加えて柔らかさを調整する
今回は大さじ2くらいお湯を加えましたが結構もそもそ -
- 7
小麦アレルギーさえokならお粥で粒の大きさは慣れていて大丈夫だと思ったので
半分は小さくきざみました -
- 8
刻んだ方はそのままにしました
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- 9
すぐに使わない分はフリージングトレイにわけて冷凍する
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コツ・ポイント
アレルギーが心配なので、何かあればすぐに受診できる平日の朝に小さじ1から始めます
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