絶品トントロソテーにキノコの和風餡かけ
エナッチ♪ @cook_40114109
あっという間に、できるけど絶品です(*≧∀≦*)ご飯にも、ビールにも合います♪
このレシピの生い立ち
うちに、トントロとキノコがあったので、作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
キノコは適当に切る。トントロは食べやすい大きさに切ってボールに入れて♪の調味料を入れて漬け込む♪
- 2
漬け込んでいる間に、お鍋にキノコを入れてヒタヒタに水を入れて火にかけて、◎の調味料を入れて煮込む。
- 3
煮込んでいる間に、フライパンにトントロを入れてこんがり焼く。焼いたら油が凄いので、キッチンペーパーにお肉をのせて油を切る
- 4
煮込んだキノコの鍋に水溶き片栗粉を入れて、餡を完成させて、油を切っていたお肉をお皿にのせて、餡をかけて、完成です♪
コツ・ポイント
お肉をしっかり漬け込んで、焼いたらしっかり油を切る事で、ヘルシーに食べれます♪
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