ワサビがポイント！ご飯泥棒な鶏の葱マヨ焼
happyママ♪ @cook_40042990
ワサビを効かせたソースで、ご飯を何杯でもイケちゃう♪
日本酒との相性も抜群です！
凝った様に見えるので、おもてなしにも！
このレシピの生い立ち
簡単に出来て、見た目にも味にも満足できるものを作りたくて考えてみました
ワサビがポイント！ご飯泥棒な鶏の葱マヨ焼
ワサビを効かせたソースで、ご飯を何杯でもイケちゃう♪
日本酒との相性も抜群です！
凝った様に見えるので、おもてなしにも！
このレシピの生い立ち
簡単に出来て、見た目にも味にも満足できるものを作りたくて考えてみました
作り方
- 1
鶏肉の両面に塩・胡椒をし軽く揉み込む
- 2
フライパンを中火にかけ、温まったら①を皮を下にして入れ、蓋をして強火で焼く
- 3
ボウルに凍ったままの刻み青葱と★を入れて混ぜておく
- 4
②の鶏肉の皮に焼き色が付いたら裏返して蓋をし、中火で火を通す
- 5
鶏肉に９割ほど火が通ったら、トースターの天板にアルミホイルを敷き、鶏肉を皮目を上にして置く
- 6
③を乗せて、トースターで焦げ目がつくまで５分ほど焼く
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yayaうさぎ -
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