【目を閉じてても作れる油そば】【男飯?】

すいぎんちゃん
すいぎんちゃん @cook_40203253

油そばのお店に行き自宅でも食べてみたいと思い制作!これはほぼネギ油のおかげで美味しい!
このレシピの生い立ち
食べたいものが自宅で作れたらいーよね!って事で作りました!

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材料

一人前
  1. 豚バラ 食べたい分
  2. ネギ 1/3本
  3. 小ネギ 1本
  4. メンマ 好きなだけ
  5. オイスターソース ちょっとだけ
  6. ゴマ 小さじ1
  7. 太麺もしくは極太麺 2玉
  8. 市販の具入りネギ いっぱい入れた方が美味しい
  9. *醤油 少し
  10. *砂糖 少し
  11. *みりん 少し
  12. *料理酒 少し

作り方

  1. 1

    まず麺を茹でる(〃ρ∩°`)ウゥ…

  2. 2

    茹でている間に小ネギを切って、軟白ネギも細く切る!

  3. 3

    麺が茹で上がったらしっかりと湯切りをする!ちょっとだけ放置!ฅ^._.^ฅ

  4. 4

    麺を放置している間に豚バラをフライパンで焼く!通ったら*の合わせ調味料で味付け

  5. 5

    器のそこにオイスターソースとゴマ油・ネギ油を入れておく

  6. 6

    しっかりと湯切りした麺を器に入れて、ネギ類肉類メンマを盛り付け!(´,,・ω・,,`)

  7. 7

    混ぜて食べればオッケーヾ(‘ェ’)ノ

コツ・ポイント

ネギ油はたくさん入れた方が美味しいよ!

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レシピ作者

すいぎんちゃん
すいぎんちゃん @cook_40203253
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分量がかなりテキトーです!なので皆さんのさじ加減で!
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