みんな大好きポテトサラダ♪
MYDEまいど @cook_40164134
定番のポテトサラダ!御家庭によって色々だけど、
昔懐かしい昭和のポテトサラダをどーぞ♪
このレシピの生い立ち
家庭科の授業で作ったポテトサラダ♪家で初めて作ったのはポテトサラダでした。
色々試したがやっぱりこの味が大好き!
みんな大好きポテトサラダ♪
定番のポテトサラダ!御家庭によって色々だけど、
昔懐かしい昭和のポテトサラダをどーぞ♪
このレシピの生い立ち
家庭科の授業で作ったポテトサラダ♪家で初めて作ったのはポテトサラダでした。
色々試したがやっぱりこの味が大好き!
作り方
- 1
じゃがいもを水洗いして半分に切って袋に入れてレンジで10分かける
- 2
ゆで卵を作る。途中切った人参を加える
- 3
玉葱ときゅうりを切って塩もみをする
- 4
じゃがいもが熱いうちに皮を剥いてゆで卵と一緒につぶす。その後熱いうちに味塩こしょうを加えてよーく混ぜる
- 5
玉葱ときゅうりを水ですすいでしっかり水気を絞ってじゃがいもに加える。ロースハムを切って加える
- 6
マヨネーズを入れてよーく混ぜたら出来上がり
コツ・ポイント
以前はじゃがいもを茹でて作りましたが水っぽくなるので時短を考えてレンジにしてみました。残ったポテトサラダはコロッケにすればちょっと手抜きだけど美味しい料理に!
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子どもから大人まで大好きなポテサラ！野菜たっぷり！次の日は、食パンにはさんだり、コロッケにして食べても美味しいですよ♬
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18887450
