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赤むつの煮付け※蓮根と一緒に
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赤むつの煮付け※蓮根と一緒に-レシピのメイン写真

赤むつの煮付け※蓮根と一緒に

じゅげむ?
じゅげむ? @cook_40055510

あかむつ

のどが黒いから
のどくろ

蓮根と一緒に煮付けに

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おいしそーだったので

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材料

6ひき
  • あかむつ 6ひき
  • ※水 300cc.
  • ※お酒 100cc.
  • ※しょうゆ 大さじ3
  • ※さとう 大さじ3
  • 蓮根 200㌘
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作り方

  1. 1

    あかむつ

    これっ

    • 赤むつの煮付け※蓮根と一緒に作り方1写真
  2. 2

    ※を中火にかける

    • 赤むつの煮付け※蓮根と一緒に作り方2写真
  3. 3

    蓮根

    皮むいて

    あくぬきします

    • 赤むつの煮付け※蓮根と一緒に作り方3写真
  4. 4

    あかむつは、キッチンペーパーで水気取ります

    • 赤むつの煮付け※蓮根と一緒に作り方4写真
  5. 5

    蓮根とあかむつ

    入れて、煮立て

    煮汁を回しかけます

  6. 6

    アルミホイルで
    落し蓋して
    中火で7分

  7. 7

    落し蓋とり
    火を強めて

    煮汁回しかけて

    煮付けます

    とろみがついたら

    出来上がり

  8. 8

    盛りつけ

    • 赤むつの煮付け※蓮根と一緒に作り方8写真

コツ・ポイント

煮汁が

とろりとなれば

出来上がり

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じゅげむ?
じゅげむ? @cook_40055510
2015/09/14 15:41に公開
安くて簡単をモットーにしてます!時短でヘルシーなもの。たまには手抜きあり♪なるべく塩や胡椒を使わないレシピを考えて3世代に毎日食べてもらってます。肉と魚とバランスよく♪魚が多いかもって感じです!何かの参考にして頂けたら幸いです◆クックパットのプログも公開中です★★覗いて見てね♪いろいろUPしてますよ~~~
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このレシピのキーワード

煮付け れんこん 酒 むつ

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