作り方
- 1
あかむつ
これっ
-
- 2
※を中火にかける
-
- 3
蓮根
皮むいて
あくぬきします
-
- 4
あかむつは、キッチンペーパーで水気取ります
-
- 5
蓮根とあかむつ
入れて、煮立て
煮汁を回しかけます
- 6
アルミホイルで
落し蓋して
中火で7分 - 7
落し蓋とり
火を強めて煮汁回しかけて
煮付けます
とろみがついたら
出来上がり
- 8
盛りつけ
-
コツ・ポイント
煮汁が
とろりとなれば
出来上がり
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