CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
フライパンDE牛スジ煮込み
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
フライパンDE牛スジ煮込み-レシピのメイン写真

フライパンDE牛スジ煮込み

CHeMiy
CHeMiy @cook_40086188

ぷりっぷり牛スジ~♪
このレシピの生い立ち
無性に食べたくなって。

ぷりっぷり牛スジ~♪
このレシピの生い立ち
無性に食べたくなって。

もっと読む

フライパンDE牛スジ煮込み

CHeMiy
CHeMiy @cook_40086188

ぷりっぷり牛スジ~♪
このレシピの生い立ち
無性に食べたくなって。

ぷりっぷり牛スジ~♪
このレシピの生い立ち
無性に食べたくなって。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 牛スジ 100g
  • 大根 ¼本
  • 人参 1本
  • コンニャク 1枚
  • 葉ねぎ 1~2本
  • ★水 5カップ
  • ★砂糖 大さじ5
  • ★酒 大さじ5
  • ★醤油 大さじ5
  • ★みりん 大さじ5
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鍋に牛スジを入れ水(牛スジがかぶるくらい)とスライスしたショウガを入れ中火で沸騰するまで茹でる。

  2. 2

    茹でたらゆで汁をこぼし水で牛スジを洗う。(二回繰り返す。)

  3. 3

    洗った牛スジは一口大に切る。大根と人参は5ミリ幅のイチョウ切り、コンニャクは下ゆでして一口大に切る。

  4. 4

    鍋に調味料(★)と牛スジ・大根・人参・コンニャクを加え沸騰したら弱火で2時間煮る。

  5. 5

    盛りつけたら刻んだネギをちらして完成。

コツ・ポイント

コンニャクを手でちぎっても味が染み込みやすくなるのでオススメ。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

CHeMiy
CHeMiy @cook_40086188
2012/04/27 09:06に公開

このレシピのキーワード

牛すじ煮込み 大根 にんじん こんにゃく 酒 すじ肉 青ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 大葉入り長芋の甘酢づけ
  2. レンジで簡単!レタスシュウマイ🥬
  3. 揚げ焼き専用 完全無塩 餃子の皮 16枚
  4. 麻婆茄子
  5. しらすで火を使わず簡単、すぐできた丼
  1. キャベツとゆで卵の和風タルタルサラダ
  2. これが本当の関西醤油あんの天津飯です!
  3. 食べてキレイに!ハマるおから人参ケーキ
  4. サラダや丼に♪剥かない!アボカドの切り方
  5. 塩麹豚で柔らかトンテキ
  6. KFC Coleslaw
  1. 食べてキレイに!ハマるおから人参ケーキ
  2. カボチャのスープ。
  3. 誰でも柔らか豚の角煮☆
  4. 娘に送るレシピ✿大根と手羽煮
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18888199
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close