豚キムチ納豆丼-レシピのメイン写真

豚キムチ納豆丼

くみッチィ
くみッチィ @cook_40150482

調理時間短くて簡単
このレシピの生い立ち
キムチ納豆大好き、しゃぶしゃぶ大好きで混ぜちゃいました。

豚キムチ納豆丼

調理時間短くて簡単
このレシピの生い立ち
キムチ納豆大好き、しゃぶしゃぶ大好きで混ぜちゃいました。

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材料

2人前
  1. 豚バラ 100g
  2. 納豆 3パック
  3. 付属のカラシ 2袋
  4. 付属のタレ 3袋
  5. キムチ 150gくらい
  6. ごま 小さじ2
  7. キムチの素 小さじ2
  8. 温泉卵 2個
  9. ご飯 お好きなだけ

作り方

  1. 1

    豚バラを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    鍋に水をはり、沸騰したらしゃぶしゃぶします。

  3. 3

    火が通ったらざるにあけ氷水で冷やし、水を切っておきます。

  4. 4

    ボールに納豆を全てあけ、付属のカラシ2袋、たれ3袋入れて混ぜます。

  5. 5

    そこへキムチと豚バラとキムチの素とごま油を入れて混ぜます。

  6. 6

    丼にご飯を乗せて、豚納豆キムチをかけて、温泉卵を割り入れたら完成です!

コツ・ポイント

豚バラは、しゃぶしゃぶ肉より、普通の豚バラの方が○

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くみッチィ
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料理を誰からも習えず手抜きな味付けです。手抜きが大好き!昆布つゆキムチの素活用しまくり。小学生の頃から私が料理当番でした。子供の頃からのレシピが多数で食べた味から連想したり昔料理の本をみてアレンジしながら料理ノートを作りました。写真のない料理は目分量を適当に載せているので変更する場合があり。ただ写真がないだけの場合もあり。まだまだ載せてないレシピ多数あり。
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