ゴーヤと梨のスロージュース

きよ丸の助
きよ丸の助 @cook_40089728

ゴーヤの苦味は梨の甘さとハチミツ、レモン果汁で軽減します。
氷を入れて冷やして飲めばスッキリ爽やかなジュースです。

このレシピの生い立ち
ゴーヤジュースを子供に飲んでもらいたくて考えました。

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材料

400ml
  1. ゴーヤ 中1本
  2. 1こ
  3. レモン果汁 大さじ1
  4. ハチミツ 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    ゴーヤは半分に切りワタと種をきれいに取り除き、スロージューサーに入る大きさに切り揃えます。

  2. 2

    梨も皮と芯を除き同様にスロージューサーに入る大きさに切り揃えます。

  3. 3

    1.2をスロージューサーにかけます。ジュースが出来たらレモン果汁とハチミツを加え、氷を入れてかき混ぜて出来上がりです。

  4. 4

    ゴーヤが完熟したら「美味しい❗️熟れゴーヤのスロージュース」
    レシピID:18930682 をお勧め。味が全然違います❗️

コツ・ポイント

氷を入れて冷やして飲めば苦味が軽減でします。レモン果汁とハチミツで甘さを調節して下さい。
搾かすと分かれるスロージューサーならばの口当たりさっぱりのジュースが出来上がります。

リアクション

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レシピ作者

きよ丸の助
きよ丸の助 @cook_40089728
に公開
2児の母。管理栄養士を持ちながらその腕を発揮できず、日々悪戦苦闘中。下の息子はウルトラアレルギー持ち。現在は息子のために、この腕を磨くべく頑張っています。将来的には、アレルギー対応の料理も作っていきたいです。
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