カリッもっちり塩パン★ホームベーカリー
kurara1230 @cook_40100599
形成もカンタン！
巻くだけでオシャレ美味しい塩パン♪
このレシピの生い立ち
塩パン大好き。毎日買うなら作ってみよう、と…
カリッもっちり塩パン★ホームベーカリー
形成もカンタン！
巻くだけでオシャレ美味しい塩パン♪
このレシピの生い立ち
塩パン大好き。毎日買うなら作ってみよう、と…
作り方
- 1
ホームベーカリーに材料をセット。一次発酵までお任せ★
- 2
ベンチタイム10分
打ち粉をしてのばし、6等分にします。 -
- 3
二等辺三角形を伸ばしていき、バターを置き、巻いていきます。
本当は、棒状のバターをはみ出るギリギリにすると良いです。 -
- 4
くるくる…
バターはマーガリンでも代用できます〜
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- 5
岩塩をトッピングし、220度で余熱したオーブンで15-18分焼きます。
我が家は10年物のターンテーブルオーブンです…
-
- 6
二次発酵…約2倍に膨れるまで乾燥を避けておきます。ぬれ布巾やラップをして室温でもok、オーブンでの発酵もokです。
コツ・ポイント
特になし！
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