⭕えのきの酢びたし

⭕えのきの酢びたし

❤taaky❤ @cook_40160500

市販の『なめ茸』が好きなので。
青菜と合わせたり、納豆に入れたり、炊き込みご飯に使ったり、いろいろ活用できます。
このレシピの生い立ち
ずいぶん前にテレビで見てメモを取り、作り続けています。

市販の『なめ茸』が好きなので。
青菜と合わせたり、納豆に入れたり、炊き込みご飯に使ったり、いろいろ活用できます。
このレシピの生い立ち
ずいぶん前にテレビで見てメモを取り、作り続けています。

⭕えのきの酢びたし

❤taaky❤ @cook_40160500

市販の『なめ茸』が好きなので。
青菜と合わせたり、納豆に入れたり、炊き込みご飯に使ったり、いろいろ活用できます。
このレシピの生い立ち
ずいぶん前にテレビで見てメモを取り、作り続けています。

市販の『なめ茸』が好きなので。
青菜と合わせたり、納豆に入れたり、炊き込みご飯に使ったり、いろいろ活用できます。
このレシピの生い立ち
ずいぶん前にテレビで見てメモを取り、作り続けています。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

材料

えのきだけ（４袋） 800g
酢 1/2カップ
酒 1/2カップ
だし汁 1/2カップ
しょうゆ 1/3カップ
みりん大さじ１

保存済み

レシピを保存

作り方

1

えのき（800g）を洗って３㎝に切っておく。
2

大きな鍋に酢を入れて、半量になるまで煮詰める。
3

酒、だし汁、しょうゆ、みりんを入れ沸騰させる。
4

えのきを入れて汁気がなくなるまで煮詰める。（20分くらい）

コツ・ポイント

最初に酢を半量まで煮詰めるのがポイントです。

大鍋で作り出さないと、えのきが入りきりません。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

❤taaky❤ @cook_40160500

2015/09/14 00:27に公開

皆様のレシピをよく活用しています。投稿は自分の覚書のため。m(__)m⭕印が特に焼く作るレシピです。