簡単☆牛肉ごぼう

ごぼうは汚れが落ちる程度にたわしで洗い、縦半分に切りさらに斜め薄切りにし水に放す。牛肉は大きければ一口大に切る。

5分ほど水に放しておいたごぼうの水気をきる。フライパンを熱しごま油を入れごぼうを炒める。油がまわったら牛肉も入れ炒める。

牛肉の色が変わってきたら☆の調味料を上から順番に入れ炒め合わせる。汁気がなくなるまで炒め胡麻を加えて出来上がり。