ピーマン・パプリカ・椎茸は千切り。
豚こまは細切り後、した味揉み込み。
生姜はみじん切り。
たけのこは洗いザルに上げる。

もう炒めるのみ(^^)♪
フライパンを斜めに生姜香り出し。

生姜焦げないあたりで豚こま投入！
家庭用の火力は弱いので、焦らず中火程でほぐしながら炒めます。

まだ、ちょいほぐれ加減まで炒めたら、シイタケ・たけのこ投入。

有る程度炒めたら、ピーマン・パプリカ投入！

もう何秒？！
ピーマン・パプリカ加えたら、ちょい混ぜてスグに調味料投入！
ささっと炒めですよ(^^)

ピーマン・パプリカなど生でも食べれます(^^)
是非！シャキシャキ食感炒めで、ささっと炒めて器に盛り完成です♪

チンジャオロース＆卵スープ＆ご飯！
有れば十分お定食(^^)

卵スープ参考→【レシピID：17729811】

10分程の簡単調理なチンジャオロース～こちら→【レシピID：17826911】

具材を変えて［牛肉と茄子舞茸オイスター炒め〜♪］→レシピID：17984753