★を混ぜ、レンジで少しあたため、三温糖（はちみつ）を均一にとかしておく。

お好み焼きが焼けかけた時点で、盛り付け時に上になる面を下にしてフライパンに入れ、強火にかけ、鍋肌から１を回し入れる。

全体にレモン醤油が均一に回れば、できあがり♥レモン醤油を回した面が上になるようにお好み焼きを盛り付ける。