生マロニーと白菜のコンソメ煮
生マロニーちゃん公式 @cook_40142533
ツナのうまみが効いた味わい深い一品。
マロニーで満足感アップ♪
このレシピの生い立ち
白菜とツナ缶そしてマロニーがあれば手軽に簡単に作れる、コンソメ風味の一品です♪弱火でゆっくりと加熱した白菜はとろけるようにやわらか、つるっとしたマロニーにからんで一層おいしく食べられます！
アプリでひらく作り方
- 1
今回は「生マロニーちゃん」を使います。
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- 2
生マロニーは水洗いして水気を切る。[マロニー(乾)は2分ゆでて水洗いし、水気を切る。]
- 3
鍋にざく切りにした白菜・コンソメ・ツナ缶の汁気を切らずに入れ、弱火でゆっくり加熱する。
- 4
白菜が柔らかくなったら塩で味を調え、2を入れる。
- 5
4を器に盛り、こしょうを振って召し上がれ。
コツ・ポイント
※乾燥のマロニーでもおいしく作ることができます。
コンソメは塩分を含むため、塩の入れ過ぎに注意し味を見ながら加えてください。仕上げに黒こしょうを振ると、ピリッと味が引き締まりますので、お好みの量をかけて召し上がってください♪
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