ベトナム風焼き肉

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ご飯が進むおかず
このレシピの生い立ち
豚ロースを選ぶことです。脂肪がある方が美味しいです。

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豚ロースを選ぶことです。脂肪がある方が美味しいです。
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材料

  1. 豚ロース 400g
  2. 調味料
  3. にんにく 2-3
  4. 玉ねぎ 1／2個
  5. 唐辛子 2個
  6. ベトナム・中華の五味粉 1バッグ
  7. 塩 適量
  8. コショウ 適量
  9. ベトナムヌォクマム 適量

作り方

  1. 1

    肉を切る

  2. 2

    にんにく、玉ねぎ、レモングラス、唐辛子を細かく切る

  3. 3

    切ったハープとコショウ、塩、ヌォクマムを入れて、よく混ぜる

  4. 4

    15-20分

  5. 5

    油で焼いて〜
    出来上がったら、小さく切る
    ヌォクマムのタレに合う。

コツ・ポイント

焦げないように気をつけてね
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