ツナ味噌スクランブルエッグ
ご飯のお供.
卵を増やして丼にも.
このレシピの生い立ち
魚とお味噌を食べる機会を増やす為に.
アプリでひらく作り方
- 1
生姜をゴマ油で炒め香りを立てる.汁気を切ったツナを加えて水分を飛ばす様に混ぜる.
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- 2
○を溶いて加え(私は面倒なので直接いれます)馴染ませる.
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- 3
卵も溶いて(私は面倒なので鍋中で溶きますが)加える.画像は2個しかありませんが3個使用.
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- 4
全体に火を通しながらスクランブルにする.
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- 5
ぽろぽろになったら完成.好みでネギやゴマを加えても.
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- 6
のり1/2枚にご飯を広げる.真ん中半分に折るので折り目部分のご飯を少なめにすると偏らず端まで具が迄行き届く.
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- 7
具をのせ半分に折って形を整える.半分に切る場合は,ご飯と具が飛び出すので気をつけて.
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- 8
折り目部分に乗せるご飯を減らさ無いと画像の様に偏る.
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- 9
翌日はツナ味噌に更に卵を加えてご飯に乗せて丼に.
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コツ・ポイント
・調味料は好みで加減する.
・野菜を加えても.
つくれぽ
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