バジル＆タイム香る☆ハンバーグ
ジャカランダ☆ @cook_40055843
GABANタイム＆スイートバジル香るスパイシーなハンバーグ☆合挽き肉との相性が良くとっても美味しく仕上がりました。
このレシピの生い立ち
GABANスパイスモニターに当選しました。
http://yaplog.jp/happysyuhu/
バジル＆タイム香る☆ハンバーグ
GABANタイム＆スイートバジル香るスパイシーなハンバーグ☆合挽き肉との相性が良くとっても美味しく仕上がりました。
このレシピの生い立ち
GABANスパイスモニターに当選しました。
http://yaplog.jp/happysyuhu/
アプリでひらく作り方
- 1
【ソース】の材料をボウルに全て入れ、よく混ぜておく。
- 2
別のボウルに◆を全て入れて混ぜる。
手でつぶしながら滑らかになるまでよくこねる。 - 3
２のたねでお好みの大きさの楕円形を作る。
中央を少しくぼませる。 - 4
フライパンを温めオリーブオイルをひき、
３をやや中火で両面に程よい焦げ目を付けて焼く。（片面２分程度） - 5
４に料理酒を入れて
中火でフライパンに蓋をして５分程度蒸らす。 - 6
竹串をさして透明な肉汁が出たら火を止める。
器に盛り付ける。 - 7
ハンバーグを焼いたフライパンに１を入れてひと煮立ちさせたら火を止める。
- 8
器に盛り付けたハンバーグに７のソースをかけたら完成☆
-
- 9
GABANタイム
＜フリーズドライ＞を使用しました。 -
- 10
2015年10月11日
「タイム」の人気検索でトップ１０入りしました☆ -
コツ・ポイント
GABANタイムとバジルがポイント。
爽やかな風味でひき肉のくさみ消しにGOOD。
調味料の量などはお好みで加減してネ☆
つくれぽ
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