そうめんを1分ほどゆで、上がったら水でヌメリを洗い、水をきっておく。

揚げ焼きにするので油を多めに温める。

そうめんをいれ、なるべく薄く丸い生地状にし、揚げ焼きにする

両面キツネ色に上がったら、そうめん生地にケチャップを塗り、お好みの具材をのせ、チーズものせて蓋をする。

蓋をしてチーズが溶けたら出来上がり！
具材がなくてもケチャップとチーズだけでもいけます！