1番簡単で美味しい、肉じゃが

1番簡単で美味しい、肉じゃが-レシピのメイン写真

1番簡単で美味しい、肉じゃが

MAOキッチン @cook_40055280

ノンオイル、しかも手間なし。
味も自信あります(笑)
このレシピの生い立ち
材料を一気に全部入れて火にかけるだけ…味が違うのか試してみました。

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ノンオイル、しかも手間なし。
味も自信あります(笑)
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材料を一気に全部入れて火にかけるだけ…味が違うのか試してみました。

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材料

2〜3人分

じゃがいも(食べやすく切る) 2個
人参(イチョウ切り) 1本
豚薄切り肉(一口大に切る) 150g
しらたき(食べやすく切る) 200g
玉ねぎ(くし切り) 1個
塩こんぶ、正油、砂糖適宜

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作り方

1
しらたきは、熱湯をかけて臭みを取ります。
2
鍋に、玉ねぎと人参を入れ…
3
塩こんぶ5gをのせます。
4
白滝、じゃがいも、豚肉、水100cc、正油大さじ1、砂糖小さじ2を加えてフタをして強火。沸騰したら強めの中火で5分煮て…
5
全体をひと混ぜして…
6
フタを少〜しずらして、弱火で煮ます。野菜に火が通れば出来上がり。＊5〜8分が目安です。

コツ・ポイント

いつもはゴマ油で野菜を炒めてから煮込んでましたが、この作り方でも同じ美味しさでした。是非試して下さい。
豚肉が堅くなるので、野菜が柔らかくなったらすぐ火を止めて下さい。

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MAOキッチン @cook_40055280

2015/09/14 10:00に公開

料理は趣味、というくらい好きです。料理が苦手な方でも「作ろうかな」と思ってもらえるような、簡単なレシピを紹介していきます。参考にして頂けると嬉しいです♡

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このレシピのキーワード

肉じゃがにんじん塩こんぶじゃがいも白滝豚薄切り肉玉ねぎ

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