フレッシュベビーコーンです。
水煮にはない美味しさがあります。

あさりは砂抜きをします。ひたひたくらいの海水程度の塩水（目安：水200ｍｌで水小さじ1）につけ、冷暗所で一晩おきます。

一晩おいて砂抜きした後、吐き出したまわりについた砂なども洗い流します。

ベビーコーンは斜め1/2に切ります。ミニトマトはヘタを取り除きます。

にんにくは(芽を取り除き)スライスします。赤唐辛子は種を取り、小口に切ります。

鍋にお湯を沸かし、塩を入れ、パスタを茹でます。＊基本はパスタ100ｇに対して湯1L、塩10ｇです。

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけます。

いい香りがしてきたら、ベビーコーン、あさり、ミニトマトを入れます。白ワインを入れて沸騰させます。

あさりの口が開いたらパスタを加えます。

塩・ブラックペッパーで味を調えたら出来上がり。

ワタリのベビーコーンです。フレッシュならではの美味しさをぜひ味わって頂きたいです。

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カフェ風♪ボリュームサンドイッチ
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ワタリのオクラです
店頭で見かけましたらよろしくお願いいたします。

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