イングリッシュマフィンを、真ん中から切って二つにする。
トースターで、両面を軽く焼く。

☆カボチャ
カボチャを薄く切って、鍋で煮る。柔らかくなったら、ボールに入れマッシュする。

マヨネーズを入れて、さらに混ぜあわせ水菜を入れて軽く混ぜる。

♡しめじ
フライパンにバターを入れて、しめじと玉ねぎを炒める。

火が通ったら、焼き肉のたれをかけて、塩こしょうする。

フライパンに、サラダ油を少量入れて、卵を割り入れる。水を入れ蓋を閉め1〜2分、お皿に盛る。

☆カボチャ♡しめじあんを、イングリッシュマフィンに挟んでできあがり♡