材料を切る。（仕上がりの写真を見てください）生姜は千切り又はみじん切りで。

フライパンを加熱して油を入れる。牛肉を軽く炒め、ごぼうも追加して炒める。

水を入れて柔らかく煮る。

調味料を入れて汁気が無くなるまで煮る。