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鰯の醤油漬け焼き
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鰯の醤油漬け焼き-レシピのメイン写真

鰯の醤油漬け焼き

せいた
せいた @cook_40081358

鰯の醤油漬け焼き。イメージで作りました。
塩焼きも美味しいけど、ちょっと漬けるとまた違って。飯テロ漫画をを目指しました。
このレシピの生い立ち
漫画を見てて試したくて作りました。
大根おろしがあるともっと美味しいのかな?と思いました。

鰯の醤油漬け焼き。イメージで作りました。
塩焼きも美味しいけど、ちょっと漬けるとまた違って。飯テロ漫画をを目指しました。
このレシピの生い立ち
漫画を見てて試したくて作りました。
大根おろしがあるともっと美味しいのかな?と思いました。

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鰯の醤油漬け焼き

せいた
せいた @cook_40081358

鰯の醤油漬け焼き。イメージで作りました。
塩焼きも美味しいけど、ちょっと漬けるとまた違って。飯テロ漫画をを目指しました。
このレシピの生い立ち
漫画を見てて試したくて作りました。
大根おろしがあるともっと美味しいのかな?と思いました。

鰯の醤油漬け焼き。イメージで作りました。
塩焼きも美味しいけど、ちょっと漬けるとまた違って。飯テロ漫画をを目指しました。
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材料

6人分
  1. アジ 6匹
  2. 醤油 大さじ1
  3. 酒 大さじ
  4. 生姜 少々
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作り方

  1. 1

    調味料を合わせて内臓と頭を取り除いた鰯を30分ほど漬ける

    • 鰯の醤油漬け焼き作り方1写真
  2. 2

    グリルで焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

頭を落として、内臓を取り血が出ないように綺麗に洗うことがコツです。
漬けてる時に血が出ないように綺麗に処理をしました。

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せいた
せいた @cook_40081358
2017/02/08 11:26に公開
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