Fしいたけオムレツ
ふじのくにしいたけＣ @cook_40192446
「ふじのくにしいたけキャラバン隊」がおすすめする、しいたけがもっと好きになるおいしい５０レシピ
このレシピの生い立ち
『目利きのプロフェッショナル』、スーパーマーケットなどの商店を営んでいる方達が考案したひと工夫レシピ。しいたけのおいしさを再発見！定番メニューにアレンジを加えた６品をご紹介。
Fしいたけオムレツ
「ふじのくにしいたけキャラバン隊」がおすすめする、しいたけがもっと好きになるおいしい５０レシピ
このレシピの生い立ち
『目利きのプロフェッショナル』、スーパーマーケットなどの商店を営んでいる方達が考案したひと工夫レシピ。しいたけのおいしさを再発見！定番メニューにアレンジを加えた６品をご紹介。
作り方
- 1
フライパンに油とバターをひき、
ベーコン、たまねぎ、にんじん、し いたけを炒め、塩、こしょうをする。 - 2
別のフライパンに油を入れて卵がジュっというくらいに熱し卵を入 れる。卵がこげつきかないよう手早く混ぜる。
- 3
半熟状態になったら火からはずし①を真ん中に置いて再度火 にかけ、箸で卵の両端を折りフライパンの奥に寄せ皿に盛り調える。
- 4
お好みでソースをかけてでき上がり。
コツ・ポイント
トマトソースは★をボウルに入れて混ぜるだけです。
静岡県林業振興課の「ふじのくにしいたけブランド再生事業」の一環で結成された「しいたけキャラバン隊」。「簡単！・なるほど！・オイシイ！」をコンセプトに、たくさんのしいたけレシピをご紹介致します！「低カロリーで栄養バランスの良い生しいたけ」と、「乾すことで、栄養分はもちろん、うま味成分が増す乾しいたけ」。「おいしい静岡県産しいたけ」オススメです！！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18892006
