☆ダイエットにも☆こんにゃくのきんぴら

☆ダイエットにも☆こんにゃくのきんぴら-レシピのメイン写真

☆ダイエットにも☆こんにゃくのきんぴら

yusaraki @cook_40203721

あと一品欲しい時にどうぞ(^O^)こんにゃくだけなので、たくさん食べてもヘルシーですよ♪
このレシピの生い立ち
料理にこんにゃくが入っていると、いつもこんにゃくだけを残す我が子(-｡-; それならこんにゃくだけのきんぴらを作って、しっかり味を付けたら食べるかな〜？と思って。

あと一品欲しい時にどうぞ(^O^)こんにゃくだけなので、たくさん食べてもヘルシーですよ♪
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yusaraki @cook_40203721

あと一品欲しい時にどうぞ(^O^)こんにゃくだけなので、たくさん食べてもヘルシーですよ♪
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あと一品欲しい時にどうぞ(^O^)こんにゃくだけなので、たくさん食べてもヘルシーですよ♪
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材料

４人分

こんにゃく２枚
ごま油大さじ１
☆砂糖大さじ１
☆みりん大さじ１
☆しょうゆ大さじ２
かつお節orゴマ適量

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作り方

1
こんにゃくを３〜４㎜幅に切り茹でる。
沸騰したらザルで水気をきる。
2
フライパンにゴマ油を熱し①を炒め、☆の調味料を入れて炒める。
3
水分がなくなるまで煮詰めたら完成。
4
おこのみでゴマやかつお節をかけてどうぞ(^_^)
5
子ども用に花にしてみました。
6
３歳の子用にはキッチンバサミで適当に切りました(^_^)

コツ・ポイント

こんにゃくは薄く切った方が味がしみやすいですが、厚めでも歯ごたえあって美味しいです(*^o^*)
切る時に滑りやすいので気をつけて下さい。

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yusaraki

yusaraki @cook_40203721

2015/09/14 05:30に公開

このレシピのキーワード

きんぴらこんにゃくかつお節ゴマ

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