韓国海苔で 味~なチャーハン

komutatata @cook_40044730
味の決め手はしらすと韓国海苔で~。残りご飯も美味しい韓国風チャーハンに変身です~。少ない油で炒めます。
このレシピの生い立ち
韓国海苔以外は冷蔵庫にある残り物を使いました。韓国海苔をおつまみで食べる以外の使用方法を試してみましたが大成功でした!
韓国海苔で 味~なチャーハン
味の決め手はしらすと韓国海苔で~。残りご飯も美味しい韓国風チャーハンに変身です~。少ない油で炒めます。
このレシピの生い立ち
韓国海苔以外は冷蔵庫にある残り物を使いました。韓国海苔をおつまみで食べる以外の使用方法を試してみましたが大成功でした!
作り方
- 1
ちくわは小口切り。玉ねぎは粗みじん切り。ほうれん草は洗って食べやすい大きさに それぞれカットしておきます。
- 2
豚バラ肉は1cm長さにカットしておきます。韓国海苔はちぎっておきます。
- 3
ご飯は冷たいならレンジで温めておきます。
- 4
フライパンにオイルを敷き「2」を入れ強火で炒めます。
- 5
「4」の肉に火が通ったら「1」を加え 最初は強火で焦げそうなら強めの中火で炒めます。
- 6
最後に韓国海苔を手加えコショウを入れ 全体をかき混ぜて完成です。
コツ・ポイント
韓国海苔は挟みで大きさを揃えてカットするのではなく 手で大まかにちぎった方が美味しいです。しらすと韓国海苔の塩味でかなり味付けは完成なので 場合によっては分量外の塩を加えて下さい。
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